新潟県岩船産コシヒカリ白米・玄米の販売村上産獲れたて新鮮野菜の販売●えだまめ●雪下にんじん●大豆●ブロッコリー●なす漬け●オータムポエム

ひだまり農産

穫れたてのお米、新鮮野菜販売中!!

〒959-3103 新潟県村上市荒島1054番地

お米へのこだわり
その1 「土づくり」

ひだまり農産は土づくりにこだわっています。毎年サンプリングによる土壌分析を行い、分析結果に基づいて翌年の肥料計画を決めていきます。
荒川の扇状地がはぐくむ、ひだまり農産の岩船産コシヒカリは、全国に誇れる新潟県三大ブランド(魚沼産・佐渡産・岩船産)の一つ。荒川水系の良質で豊富な水、朝日連峰から吹きおろす風が通りやすい地形など、荒島地区の気候特性に適した栽培方法で、農薬の使用をできる限りおさえています。

お米へのこだわり
その2 「良品・良質米選別」

ひだまり農産では、お米のひと粒ひと粒をていねいに「良品・良質米選別」しています。籾摺機(もみすりき)で玄米にしたあと、一般出荷基準である1.85mmの網目の米選別機で一次選別を。それから光選別機で被害米や不良品を除き、さらに1.90mmのL網目の選別計量機で選別するという、通常よりも手間をかけて、粒揃いのお米をお届けしています。
炊きあがったお米のツヤ、口に入れた時の香りや食感、かむほどに広がる甘味。その違いの理由の一つは「良品・良質米選別」にあることを、感じていただけると思います。

土づくり

土壌分析を行い、分析結果に基づいて土づくりをしています。

トレサビリティー

稲の生育に合わせた追肥や農薬の管理記録の徹底をしています。

良品・良質選別

籾槢機で玄米にした後、2段階の選別計量を経た良質米をお届けします。

ひだまり農産の米づくり[一年の流れ]

自然の恵みをたっぷり受けて
育った、美味しいえだまめ

色・香り・甘み、実入りが他産のえだまめに比べ群を抜いて、その食感が違います。
ひだまり農産では、様々な品種のえだまめを育てています。品種により、旬の時期・食味が異なり、価格が変動いたしますので、ご購入の際はお問い合わせください。

えだまめの栽培風景[収穫から出荷まで]